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全球微速讯:公蟹有膏吗 公蟹有膏吗 蟹膏是什么

来源:互联网 2023-05-04 17:28:38


(资料图片仅供参考)

1、公蟹有膏。

2、公蟹中白色半透明液体即是蟹膏,主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养,营养价值高且十分美味。

3、蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。

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