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我有一个苏州的同学，去年去苏州玩的时候，给他寄了10碗米粉，半红半清。是成绵路中医院门口的那家快寄的。他的一个朋友吃了后，就决定要开米粉店。于是专门从苏州木渎飞机来绵阳学米粉！我亲自安排吃了五个地方：

1、开元场开元米粉，一两红、一两清；

2、成绵路许记米粉，一两红、一两清；

3、警钟街洪明米粉，www.nfysw.com一两红、一两清；

4、老骨科医院门口米粉，一红一清；

5、吃撑了，最后到大西门永华米粉，同上。

结果，选择大西门永华米粉！理由就是，咸淡适宜，口感细腻，香味浓郁，油而不腻。最重要的是不涟汤（苏州普通话），可能是不付汤的意思。后来谈了一上午，5000元培训费，学会为止。

原来打算再吃几家，直到永华下肚，他就说：就这里！反正我不太喜欢永华，红汤我喜欢成绵路许记，清汤喜欢洪明！